皮も果肉も鮮やかな濃い紫色。 栽培が少なく希少なおイモ。 アントシアニンを豊富に含んでいます。 加熱調理してもきれいな紫色で、 煮崩れし難い美味しいおイモです。

皮も果肉も鮮やかな濃い紫色。 栽培が少なく希少なおイモ。 アントシアニンを豊富に含んでいます。 加熱調理してもきれいな紫色で、 煮崩れし難い美味しいおイモです。

北あかりは男爵から品種改良された、果肉の黄色いジャガイモ。 男爵と比べて甘みと粘りがある美味しいおイモです。 コロッケ、サラダに向きます。皮付きでベークドポテトもお試しください。

北あかりは男爵から品種改良された、果肉の黄色いジャガイモ。 男爵と比べて甘みと粘りがある美味しいおイモです。 コロッケ、サラダに向きます。皮付きでベークドポテトもお試しください。

メークインの原産はイギリスです。大正時代に日本にきました。しかしイギリスではもう作られていないそうです。 メークイーンはきめ細かな肉質で男爵や北あかりと比べて煮崩れし難いおイモです。静かに煮てじっくり味を染み込ませてください。 ジャガイモくささが少ないので、寒い季節のシチュー、ほとふ、おでんの具にも向いています。

メークインの原産はイギリスです。大正時代に日本にきました。しかしイギリスではもう作られていないそうです。 メークイーンはきめ細かな肉質で男爵や北あかりと比べて煮崩れし難いおイモです。静かに煮てじっくり味を染み込ませてください。 ジャガイモくささが少ないので、寒い季節のシチュー、ほとふ、おでんの具にも向いています。

果肉は黄金色。なめらかな舌触りで甘く、サツマイモのような風味があります 。 ジャガバター、皮付きのままベークドポテトもお試しください。

果肉は黄金色。なめらかな舌触りで甘く、サツマイモのような風味があります 。 ジャガバター、皮付きのままベークドポテトもお試しください。

辛味はなるべく少なく、甘みのあるように栽培しました。 スライスして軽く水にさらしてサラダに。 加熱すると甘みが増す美味しい玉ねぎなのでカレー、ハンバーグ、鍋物にどうぞ。

辛味はなるべく少なく、甘みのあるように栽培しました。 スライスして軽く水にさらしてサラダに。 加熱すると甘みが増す美味しい玉ねぎなのでカレー、ハンバーグ、鍋物にどうぞ。 　　　　　

《北あかり》 北あかりは男爵から品種改良された、果肉の黄色いジャガイモ。 男爵と比べて甘みと粘りがある美味しいおイモです。 コロッケ、サラダに向きます。皮付きでベークドポテトもお試しください。 《メークイン》 メークインの原産はイギリスです。大正時代に日本にきました。しかしイギリスではもう作られていないそうです。 メークイーンはきめ細かな肉質で男爵や北あかりと比べて煮崩れし難いおイモです。静かに煮てじっくり味を染み込ませてください。 ジャガイモくささが少ないので、寒い季節のシチュー、ほとふ、おでんの具にも向いています

《北あかり》 北あかりは男爵から品種改良された、果肉の黄色いジャガイモ。 男爵と比べて甘みと粘りがある美味しいおイモです。 コロッケ、サラダに向きます。皮付きでベークドポテトもお試しください。 《シャドークイーン》 皮も果肉も鮮やかな濃い紫色。 栽培が少なく希少なおイモ。 アントシアニンを豊富に含んでいます。 加熱調理してもきれいな紫色で、 煮崩れし難い美味しいおイモです。

坊ちゃんカボチャの重さは200～400gの小さいカボチャ。 大きなカボチャと比べて甘くて、ビタミンなど栄養満点。 (普通のトマトとミニトマトの違いのようです。) お薦めの料理は、皮ごと食べられるので、くり抜いてグラタン、肉詰め、まるごとプリン、 あんこを入れてぜんざい風。 北あかり･メークイン･シャドークイーン・スイートオニオンと詰め合わせしました。 ぼっちゃんかぼちゃの数が少ないのでなくなり次第終了！！

ぼっちゃんかぼちゃの重さは200～400gの小さいカボチャ。 大きなカボチャと比べて甘くて、ビタミンなど栄養満点。 (普通のトマトとミニトマトの違いのようです。) お薦めの料理は、皮ごと食べられるので、くり抜いてグラタン、肉詰め、まるごとプリン、 あんこを入れてぜんざい風。 北あかり･メークイン･シャドークイーン・スイートオニオンで詰合わせしました。 ぼっちゃんかぼちゃの数が少ないのでなくなり次第終了！！

《栗カボチャ》 ホクホクでとっても甘く、味の濃いカボチャです。 塩茹ですると美味しいさがよくわかります。 私はバターを乗せて食べるのが好きです。 《北あかり》 北あかりは男爵から品種改良された、果肉の黄色いジャガイモ。 男爵と比べて甘みと粘りがある美味しいおイモです。 コロッケ、サラダに向きます。皮付きでベークドポテトもお試しください。 《メークイーン》 メークインの原産はイギリスです。大正時代に日本にきました。しかしイギリスではもう作られていないそうです。 メークイーンはきめ細かな肉質で男爵や北あかりと比べて煮崩れし難いおイモです。静かに煮てじっくり味を染み込ませてください。 ジャガイモくささが少ないので、寒い季節のシチュー、ほとふ、おでんの具にも向いています。 《シャドークイーン》 皮も果肉も鮮やかな濃い紫色。 栽培が少なく希少なおイモ。 アントシアニンを豊富に含んでいます。 加熱調理してもきれいな紫色で、 煮崩れし難い美味しいおイモです。 　 《スイートオニオン》 辛味はなるべく少なく、甘みのあるように栽培しました。 スライスして軽く水にさらしてサラダに。 加熱すると甘みが増す美味しい玉ねぎなのでカレー、ハンバーグ、鍋物にどうぞ。

《雪化粧カボチャ》 外の皮が白いので雪化粧といいます。収穫を遅らせ、寒くなって十分完熟してから収穫します。きめ細かくホクホク。スープ、グラタン、シチューに。 《北あかり》 北あかりは男爵から品種改良された、果肉の黄色いジャガイモ。 男爵と比べて甘みと粘りがある美味しいおイモです。 コロッケ、サラダに向きます。皮付きでベークドポテトもお試しください。 《メークイーン》 メークインの原産はイギリスです。大正時代に日本にきました。しかしイギリスではもう作られていないそうです。 メークイーンはきめ細かな肉質で男爵や北あかりと比べて煮崩れし難いおイモです。静かに煮てじっくり味を染み込ませてください。 ジャガイモくささが少ないので、寒い季節のシチュー、ほとふ、おでんの具にも向いています。 《シャドークイーン》 皮も果肉も鮮やかな濃い紫色。 栽培が少なく希少なおイモ。 アントシアニンを豊富に含んでいます。 加熱調理してもきれいな紫色で、 煮崩れし難い美味しいおイモです。 《スイートオニオン》 絡みはなるべく少なく、甘みのあるように栽培しました。 スライスして軽く水にさらしてサラダに。 加熱すると甘みが増す美味しい玉ねぎなのでカレー、ハンバーグ、鍋物にどうぞ。

ぼっちゃんかぼちゃの重さは約500gの小さいカボチャ。 大きなカボチャと比べて甘くて、ビタミンなど栄養満点。 (普通のトマトとミニトマトの違いのようです。) お薦めの料理は、皮ごと食べられるので、くり抜いてグラタン、肉詰め、まるごとプリン、 あんこを入れてぜんざい風。 数が少ないのでなくなり次第終了！！

ホクホクでとっても甘く、味の濃いカボチャです。 塩茹ですると美味しいさがよくわかります。 私はバターを乗せて食べるのが好きです。

外の皮が白いので雪化粧といいます。収穫を遅らせ、寒くなって十分完熟してから収穫します。きめ細かくホクホク。スープ、グラタン、シチューに。

ゆり根は種から5年、植え替え3回でやっと収穫。掛けた手間が柔らかい甘みとホクホクモッチリの歯触りに。高級食材。唐揚げ、バター焼き。