Y15 栗カボチャ1個+北あかり・メークイン・シャドークイーン・スイートオニオン 各1kg | 富良野自然農園

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Y15 栗カボチャ1個+北あかり・メークイン・シャドークイーン・スイートオニオン 各1kg

¥3,400 税込

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《栗カボチャ》
ホクホクでとっても甘く、味の濃いカボチャです。
塩茹ですると美味しいさがよくわかります。
私はバターを乗せて食べるのが好きです。

《北あかり》
北あかりは男爵から品種改良された、果肉の黄色いジャガイモ。
男爵と比べて甘みと粘りがある美味しいおイモです。
コロッケ、サラダに向きます。皮付きでベークドポテトもお試しください。

《メークイーン》
メークインの原産はイギリスです。大正時代に日本にきました。しかしイギリスではもう作られていないそうです。
メークイーンはきめ細かな肉質で男爵や北あかりと比べて煮崩れし難いおイモです。静かに煮てじっくり味を染み込ませてください。
ジャガイモくささが少ないので、寒い季節のシチュー、ほとふ、おでんの具にも向いています。

《シャドークイーン》
皮も果肉も鮮やかな濃い紫色。
栽培が少なく希少なおイモ。
アントシアニンを豊富に含んでいます。
加熱調理してもきれいな紫色で、
煮崩れし難い美味しいおイモです。
 
《スイートオニオン》
辛味はなるべく少なく、甘みのあるように栽培しました。
スライスして軽く水にさらしてサラダに。
加熱すると甘みが増す美味しい玉ねぎなのでカレー、ハンバーグ、鍋物にどうぞ。

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